Корзина
28 отзывов
Хит продаж!- 30%
Контакты
Торговая площадка "Закажи и Купи"
+38066921-79-06viber
+38067223-51-44
Татьяна Оноприенко
УкраинаЗапорожская областьЗапорожье Отправка по Украине
Карта

Смесь приправ для колбас "ГОСТ № 2" 50 грамм

Смесь приправ для колбас "ГОСТ № 2" 50 грамм
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: ГОСТ № 2

25 грн./упаковка

Показать оптовые цены
Смесь приправ для колбас "ГОСТ № 2" 50 грамм
25 грн./упаковка
В наличииСмесь приправ для колбас "ГОСТ № 2" 50 грамм
Купить
+38066921-79-06
viber
  • +38067223-51-44
Купить
+38066921-79-06
viber
  • +38067223-51-44
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Смесь приправ для колбас "ГОСТ №2" 50 грамм

Состав: глюкоза, перец чёрный, перец душистый.

Смесь приправ для колбас №2 применялась на советском производстве для колбас 1 и 2-го сортов, таких как вареные Ветчинная, Свиная, Конская, полукопченые Баранья 1сорта, Московская. А также для мясных хлебов – Отдельный, говяжий, ветчинный.

Отличительная особенность – насыщенный букет ароматов.

Душистый перец, входящий в состав смеси не зря называют "четверопряность", при варке колбас и последующем хранении, ферментации он  поочередно раскрывает все свои четыре ноты муската, корицы, гвоздики и перца.

Дозировка – 0,25...0,35% к массе фарша (2,5...3,5 грамма на 1 кг).

Внешний вид: равномерно перемешанная однородная масса;

Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;

Запах: острый, перечный, свойственный данному виду смеси;

Вкус: жгучий, свойственный компонентам, входящим в смесь;

Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Срок хранения – 12 месяцев при комнатной температуре.

Информация для заказа
  • Цена: 25 грн./упаковка